学院设有机械工程系、数控与材料工程系、信息与管理工程系、基础部、实训中心共5个教学单位，围绕合肥通用机械研究院下属科研部门在机械制造、压力容器、制冷等领域的专业特长进行专业布局和延伸，开设了机电一体化、制冷与空调、数控、工业机器人、模具设计与制造、机械质量管理与检测、无损检测、电气自动化、电子商务、数字媒体应用、会计等32个专业，已初步建成以机为主，机、电、管相结合的专业群。学院开设的专业技术性强，行业特色鲜明，覆盖了安徽省主要支柱产业和战略性新兴产业，适应了当前大力发展先进制造业对技能人才的需求。

学院建有中央财政支持的职业教育实训基地—数控技术职业教育实训基地、国家高职高专学生实训合肥工程实训基地、安徽省“双师素质”机械设计与数控技术师资培训基地、安徽省中等职业学校数控技术师资培训基地；建立了“合肥通用职业技术学院职业技能鉴定所”，具有数控机床操作、机械设备安装、制冷设备维修等十八个工种的初、中、高级职业技能鉴定资质”；建有数控、焊接、电气、制冷、金工等30多个专业实验室和实训场所，在京东方科技集团、惠而浦中国、格力、美的等国内外知名企业设立了72个校外实习基地，满足了职业教育对于实践能力培养的要求。

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